チェンライには山も有れば川もある（３) 爺の今日のご飯　

チェンライには山も有れば川もある（３)

チェンライに長く居る。其れがナンだと言うことなのだが、毎日毎日の更新は爺には辛そうなので、観興のこと、毎日書きやすそうな天気気候のこと、爺だから、ロングステイ話。そんなことどもを種に週に一度くらいはあげつらっていきたいかと思います。コメントなど基本的に歓迎しますが削除については管理人の恣意で行います。掲示板の試験運行中　１）http://p.atbbs.jp/measai/index.php　メカちゃんの温泉卵焼き　　２）http://mecajan.webdeki-bbs.com/ メカちゃんの温泉卵　１)のほうが気に入って居るのですが、プロ棋士が何とかといわれて時々書きこで着ない欠点が。一人で亜ｔ目切れない話題の種、あそこで面白いことがあるとかと言う話なんかも、お年より向けには、長居(ロングステイ)話でも、若い方、何処其処村にはカワイコちゃん栽培畑があるという話でもいいです。

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2024/05/05 (Sun)

爺の今日のご飯　

C　　20100208　　　　　　　さっきのご飯

　パカナとにくいため、パカナ＝ケール＝何とかのあ

おじるのもとの野菜。と冷蔵庫に眠っていたシチュウ

用の肉、まあ、屑肉と言うのかな?

　パカナは久しぶりに手に入った、若い、小さな物、味

付けは塩コショウのみ、まずパカナを炒め、鍋底に肉

を入れ炒め、肉に火が通ったら混ぜ合わせご飯と食

べる。大根の古漬物（そろそろ柔らかくなり始めてきた

）。なぜかマツタケのお吸い物。

　タイで、日本と異なる進歩をしたのか、気のせいか（

日本では殆ど口に出来ないケール）青臭くなく食べや

すい。特に葉の数が３～５枚くらいの小さな物はキャ

ベツよりおいしい。其れが手に入っての料理。葉柄や

茎の部分のほうがはよりも美味しい。鍋は充分に焼

いて短時間に加熱するほうが旨いと思う。

　此れになっとうを一匙、味付け、出しのように入れる

のも旨い。パクブンと言う野菜の炒め物にはよく似た

ものが普通には言って居る。

　野菜炒めに、納豆と言うのは、結構美味しい物です

。この場合の野菜炒めと言うのは、大抵野菜だけの

炒め物、行く品のおかずの内の一品としての物です。

魚、肉料理が別にあるときの、、、

2010/02/08 (Mon) さっきのご飯 Trackback() Comment(0)

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チェンライの山並み

性別：

男性

職業：

ロングステイヤー

趣味：

チビ禿、デブ助平、爺。

自己紹介：

チェンライに山も有れば川もある２、が、コメントを書き込めないとのクレームが来たので、こちに引っ越すことに、長すぎるとの指摘も受けていたので、３にしないで、チェンライの山川にする。”山中”の方が良いとの声も有ったが。他にも義兄弟ブログもありますが、そちらもよろしく、観興、お天気天候、爺のロングステイ話を中心にしたいと思っています。なにぶん爺ですので、大げさ、自慢、法螺,思い込み、見栄、など真実と異なること、があるかとも思いますが、そんなときは、町ガットルナ度といわず、やさしくこういうのを誤解してますとでもご指摘ください。

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