チェンライに長く居る。其れがナンだと言うことなのだが、毎日毎日の更新は爺には辛そうなので、観興のこと、毎日書きやすそうな天気気候のこと、爺だから、ロングステイ話。そんなことどもを種に週に一度くらいはあげつらっていきたいかと思います。コメントなど基本的に歓迎しますが削除については管理人の恣意で行います。
掲示板の試験運行中 １）http://p.atbbs.jp/measai/index.php メカちゃんの温泉卵焼き ２）http://mecajan.webdeki-bbs.com/
メカちゃんの温泉卵 １)のほうが気に入って居るのですが、プロ棋士が何とかといわれて時々書きこで着ない欠点が。一人で亜ｔ目切れない話題の種、あそこで面白いことがあるとかと言う話なんかも、お年より向けには、長居(ロングステイ)話でも、若い方、何処其処村にはカワイコちゃん栽培畑があるという話でもいいです。
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モン族のお正月で食べた珍しい物と、美少女 ２００８１０１２
中華料理で兆分と言う奴ではないかと思うのだが、チェンライでは、クイティアオロート＝クイティアオの筒とでも言うのかな、センヤイで包んだ物、中身はいろいろ、ベトナムの生春巻き?見たいな物から、緑の中身不明の野菜だけ迄、、
ビルマや、ラオス、タイでもあちこちで見ていたのだが、ほかで見ていたものは包む皮が薄く、ナンだろうと思っていた。共通するのはクイティアオセンヤイを使う（大抵もう包んで有る）か、殆どが蒸し器の湯の上に布が張ってあって、そこで、水に溶いた粉を蒸す。蓋なし、粉が薄い、
だがここのは、粉を沢山入れ、しかも厚く広げ蓋をして蒸す。そしてその粉が糯米粉と言うこともあるのだろう、、完全にセンヤイ、、これにねぎ、日本の薬味ねぎと言う感じで、、これがほんの僅か巻き込んである、
たれが、、ナンだろう?辛いほどではない唐辛子と僅かな酢のたれ、全くに近く塩味なし。う～～～ん、大昔メーヤオほかで食べた、山岳民の方たちの味。最近ではわヴィの関係で食べた味、、
日本人が、良くタイの汁物で文句を言うだしが、、と言うのを１０倍くらい、、といいたくなるところ、さらに塩味は、高血圧の人にとても優しい水準だ。
でも、私は安心して気楽に食べた。１０バーツだよ１０バーツ。５バーツでも食べれる、、、何の文句を言えようか、、
さておしゃしん。これはここではおまけ。だって食べ物とか、店の写真じゃあない物、、白モン族の美少女、持って居るのは普通野郎が吹くしょう『笙』のような音の楽器。吹きながら踊る。踊るとスカートが広がって、、『ちゃんとしたにはスパッツをはいていますので、助平爺はがっかりしましたが』。。
山岳民のお写真のアップは、普通は
http://chiangrai.exblog.jp/
こちらにするかと思います
中華料理で兆分と言う奴ではないかと思うのだが、チェンライでは、クイティアオロート＝クイティアオの筒とでも言うのかな、センヤイで包んだ物、中身はいろいろ、ベトナムの生春巻き?見たいな物から、緑の中身不明の野菜だけ迄、、
ビルマや、ラオス、タイでもあちこちで見ていたのだが、ほかで見ていたものは包む皮が薄く、ナンだろうと思っていた。共通するのはクイティアオセンヤイを使う（大抵もう包んで有る）か、殆どが蒸し器の湯の上に布が張ってあって、そこで、水に溶いた粉を蒸す。蓋なし、粉が薄い、
だがここのは、粉を沢山入れ、しかも厚く広げ蓋をして蒸す。そしてその粉が糯米粉と言うこともあるのだろう、、完全にセンヤイ、、これにねぎ、日本の薬味ねぎと言う感じで、、これがほんの僅か巻き込んである、
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プロフィール
ＨＮ：
チェンライの山並み
性別：
男性
職業：
ロングステイヤー
趣味：
チビ禿、デブ助平、爺。
自己紹介：
チェンライに山も有れば川もある２、が、コメントを書き込めないとのクレームが来たので、こちに引っ越すことに、長すぎるとの指摘も受けていたので、３にしないで、チェンライの山川にする。”山中”の方が良いとの声も有ったが。他にも義兄弟ブログもありますが、そちらもよろしく、観興、お天気天候、爺のロングステイ話を中心にしたいと思っています。なにぶん爺ですので、大げさ、自慢、法螺,思い込み、見栄、など真実と異なること、があるかとも思いますが、そんなときは、町ガットルナ度といわず、やさしくこういうのを誤解してますとでもご指摘ください。
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