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チェンライに長く居る。其れがナンだと言うことなのだが、毎日毎日の更新は爺には辛そうなので、観興のこと、毎日書きやすそうな天気気候のこと、爺だから、ロングステイ話。そんなことどもを種に週に一度くらいはあげつらっていきたいかと思います。コメントなど基本的に歓迎しますが削除については管理人の恣意で行います。 掲示板の試験運行中 1)http://p.atbbs.jp/measai/index.php  メカちゃんの温泉卵焼き  2)http://mecajan.webdeki-bbs.com/ メカちゃんの温泉卵 1)のほうが気に入って居るのですが、プロ棋士が何とかといわれて時々書きこで着ない欠点が。一人で亜t目切れない話題の種、あそこで面白いことがあるとかと言う話なんかも、お年より向けには、長居(ロングステイ)話でも、若い方、何処其処村にはカワイコちゃん栽培畑があるという話でもいいです。
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クリームシチュウ    20110317    に本飯

 なぜか岡田やの最近の看板のそれの箱入りのインスタントものが,,カレーの積もりだったけど、その出汁を入れる時に変更。入れて溶かしながら箱を見る、水を減れしてその分牛乳を入れろと,なぜかジャガイモと人参肉をたっぷり入れて15人前くらいのものに成っている,,手持ちの牛乳もないし、無視。

 給食で食べた、シチュー味になった。

 作っておよそ半分あら熱とって冷蔵庫に保管しています。15食毎日は食べれないだろうから途中で飽きる、飽きると毎日の火入れ(殺菌)を忘れて腐るだろう,,1週間くらいしたら、牛乳他を足してまた頂くつもりです、

 タイでは皿盛りの丼飯が手軽な御飯でも、アンマリまぜまぜしてはげるのは好きでないので、おかずを御飯の上に広げで上からしたまで救って食べる,,変な食べ方、、これに気付いたのは、かれー、、匙の上に御飯とカレーをのせて食べる、まぜまぜしない,,お腹に入ってしまえば一緒なんだろうけど、口の中で、これ御飯の味、そっちはカレーという感じで食べてます。



 腐らせて捨てるのは、悔しいから,,、

 早く食べよう,,
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玉帯面(yudai) 20110314  nanndakore,,

ビックシーキシメンより幅広の乾麺発見、乾麺で、幅一センチを超える。中共峡西省。何所に有る?幅が広く束ねてあるので茹で難い、2〜3本/枚張り付き易い、ゆで上がると広がる、大きくなる、幅二センチ?初めてで、張り付いているのが解っていたので、確り茹でたので食べ始めで伸びた居た、、まるで安いワンタンですな、ぐなしわんたん、、
キシメンを超える面白いのどごし、,,汁はみそ汁に、出汁を足していただきました。

 幅は広いけど薄いから、成れれば火の通りは早そうです、
無くなる前にビックシーに行ったら、1キロくらい買って来ておこう。300グラムで60バーツくらいだった気がする、
セントラルプラザチェンライ開店   20110313    新しいものが好き、

 月末の30日、オープンだそうだ、、外構工事が今月に成って始まって、足場も解体されつつ有り、もう中に店員も入り込み、棚割りの再調整を始めているのではないかなあ?テナントに入る某店では、新店舗用の資材の一部が運び込まれている、チェンライの店は、何店くらい入るのだろう??ドーナツ屋とか鶏唐揚げ屋みたいなものを覗いて,,

 ふじ当りが出てこないかと期待しています、弥生はチェーン店としてはなんちゃってらしいのですが、それでも良いか?何が良いかどうかは解らないけど期待しています。

 開店日の午後速い時間に行って、お昼御飯を食べようと思っています。暫く遊べるのを楽しみにしています。正直な所、セントラルよりも、ドモン(ザモール)でもパタでも、何でも系列の全く違う所に出て来て欲しかったです。
キャベツが安い   20110310    なんだこれ食べ物か

 どの位て、市場で20バーツ/10キロくらいかな??で,お家の近所で,2~3個=ただ。作っている農家が居るんよね。ちょうだいって言うと呉れる。で,今年のキャベツの大きいこと大きいこと,ちょうだいよって言う奴は外葉が余りとっていないけど普通に2キロくらい有る。それを千切りにして塩漬け3%くらいかな?何時もの様に袋付け,一袋に米酢をちょろちょろ入れてみた,,3時間後漬け物と言うか酢の物と言うか,,美味しい,,じゃあクエン酸なら?今度試してみよう,,

 去年はこの時期随分高かった野菜類なんだが,今年は安い,,12月からずっと安い。卸し市場でも安い,オマケを呉れる,,ネギを買いに行ってキャベツも押し付けられたとか,、、

 この野菜の安さも,今年の山焼きが少ないことと関係しているのだろうか??煙害は今まで少なかったが,先週位から体は感じないが,太陽に暈がさす様になって来ている,,

 でも,卸し市場で,キロ2バーツって,山の値段は幾らなんだろう?ロス引いて10キロ位づつ袋に入れて,,山で買って市場まで持って来て,,
新芽,木の芽 20110305 taidegohan

 タイでは野菜の範囲に含まれないだろう,木の芽木の葉も食べる,,だから野菜も,日本のような味も素っ気も無いものは好まれなかった(最近は伸しています,キャベツも白菜も)。

 庭に?春3~4月頃に芽吹く木(ひー)がある,酸っぱい新芽,これを豚味で煮て食べる,酸っぱくて美味しく無いと思っているのだが,タイ人は好き,,だから少し邪魔臭い所に有るのだけど切らずにおいている。昨年は野菜類がとても高く,纏めて取って行った人も居るが,今年は安い野菜類,今夜のおかずに取って行くくらいしか,,

 家に有るのでこの辺何所にでも有るのかと思ったりもしたが,部落内には4本程しか無い。挿し木で増やすと言うが時期が解らず,発根してくれない,,出入りの邪魔になる所に有るので,移したいのだが,,、そう言えば,花咲いたのだろうか??
サフランライスに鶏 20110228 taidegohan

 
 モスリム食堂で見るんだけど,アンマリ口に合わん買ったのでずいぶん長いこと食べていない,,牛バミー、牛クイティアオ屋に良く有るんだけど,ウ〜〜〜ン長いこと食べていない,, モスリム食堂は羊とかヤギを食べたいときに行くし,結構牛バミー屋には行く,そう言う所には大抵黄色い御飯に鶏って言うのが有る。でもいい印象が少なかったので,、、他の人のを見ているだけだった。

 モスリム御飯ではないけど,普段食べないガピ,ガピが入っていると手を出さない。でも,クルガピ葉なぜか好きです,

 人間なんて変なもんだ。。

FCブログチェンライの山々、ログイン法死にの変更について行けない爺は、追い出されたみたいだ,,ID+パスワードなんだが,,IDをメールアドレスに限定することにしたそうで,その変更?がで着ない爺、,今も30分くらいがゾゴソしたができない,,今まで幾度も遣ってみたができない,,底は放置プレイにして取り敢えずチェンライの山々に避難しよう、,,

 FCさんは昨年の春頃から何か爺に取っておかしくなって来ていたので,ここが分かれ目か??
CPバミー屋   20110226   新しいものが好き

 cpさん鶏肉が売れないのかなあ??半年程前に,はんかさんも紹介していた、鶏ご飯、カウマンガイ,シンガポールのチキンライス,其れに続いてチェンライ病院の東側に開店した五つ星/バミークイティアオエビ,,隣はOKステーキ、,もっと東にはカタローン(熱い鍋)と言う店も,,OKステーキは皆の陽子先生が紹介していて行ってみたが一年位も経ったのだろうか店の前ののぼりを見ると大分変わっている感じだった。カタローンは水炊き系?焼き肉系?どっちだろう??何れにしろ一人で行く店ではないなあ,,でも一度行ってみたい新しいもの好き、,

 バミー(ラーメン)の話に戻して,場所は行けるでしょう??病院の正門前の信号の間を数回往復すれば,,

 御献立
 バミームーデーン(やきぶたらーめん)25バーツ特価20バーツでした。
 バミーガイスパイス(鶏辛ラーメン) 25バーツ
 バミーガイヤーンスープイープン(タイ焼き鳥ラーメン日本汁)30バーツ
 バミーギヨウムー(豚餃子ラーメン)30ばーつ、
 ギヨウムー(ワンタン)30バーツ
 バミーギヨウクン(エビワンタンラーメン)35ばーツ
 ギヨウクン(エビワンタン)35ばーつ、、
パンフレットに値段は無いが,ソーセージ、ナゲット,餃子なども有る,
25バーツ5個の餃子が今は,10個30バーツらしい,,数人で行ってこういったものもたのむとたのしそうだ、、お品書きには書いてないけど鶏のルークチン?すり身?がさすが鶏やさんみんな入っています。

 今はとにかくお得みたいです,ただ開店は1月末らしいので,安いのがお好きな方は御急ぎください,, 今の値段なら悪く無いと思います、、、、
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プロフィール
HN:
チェンライの山並み
性別:
男性
職業:
ロングステイヤー
趣味:
チビ禿、デブ助平、爺。
自己紹介:
チェンライに山も有れば川もある2、が、コメントを書き込めないとのクレームが来たので、こちに引っ越すことに、長すぎるとの指摘も受けていたので、3にしないで、チェンライの山川にする。”山中”の方が良いとの声も有ったが。他にも義兄弟ブログもありますが、そちらもよろしく、観興、お天気天候、爺のロングステイ話を中心にしたいと思っています。なにぶん爺ですので、大げさ、自慢、法螺,思い込み、見栄、など真実と異なること、があるかとも思いますが、そんなときは、町ガットルナ度といわず、やさしくこういうのを誤解してますとでもご指摘ください。
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