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チェンライに長く居る。其れがナンだと言うことなのだが、毎日毎日の更新は爺には辛そうなので、観興のこと、毎日書きやすそうな天気気候のこと、爺だから、ロングステイ話。そんなことどもを種に週に一度くらいはあげつらっていきたいかと思います。コメントなど基本的に歓迎しますが削除については管理人の恣意で行います。 掲示板の試験運行中 1)http://p.atbbs.jp/measai/index.php  メカちゃんの温泉卵焼き  2)http://mecajan.webdeki-bbs.com/ メカちゃんの温泉卵 1)のほうが気に入って居るのですが、プロ棋士が何とかといわれて時々書きこで着ない欠点が。一人で亜t目切れない話題の種、あそこで面白いことがあるとかと言う話なんかも、お年より向けには、長居(ロングステイ)話でも、若い方、何処其処村にはカワイコちゃん栽培畑があるという話でもいいです。
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今月は雨   20081008     何打此れ、

 9月は雨が少なかったが、今月になり又雨が降り出した。
プンすかプン。

 今朝は、草刈、と芥子菜の収穫一キロくらい?と茄子4個。芥子菜は洗って、値を捨て、軽い塩をして一日放置、その後100グラムくらいづつ小分けして袋に入れ冷蔵庫に。食べる時手軽なように。草火記したところを名rして未だ有る芥子菜の種を巻くつもりが、雨が降ってきて、中止。ちなみのこの時点で、朝9時前。作業始めは7時頃から、ちょっと寒いくらいの23度、、、2時間ほどの作業、、可也汗をかくが、かえって温度計を見たら、22度余りに気温が下がっていた、

その後、新生姜昨日終わらなかった分を洗って、した付け、シオが足らん!!酢が不当表示だな。思いっきり安いのをあってきたけどアレは5%無いだろう!!臭いが余りにも薄いので、なめて酸っぱくない?シオを買ってこなければならんなあ、

始めに確り塩押しをしないと腐り安い、、

午前10時、お茶の時間にして何か甘いもの、、甘い粒餡に、黄な粉をかけて黄な粉饅頭?だと自分を誤魔化しつつ、字部茶を啜る、、

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先週の土曜に久しぶりに雨がしとしと降りました。余りの懐かしさにじぃっと見てしまいましたよ。お陰で冬みたいに寒くて長パンツをはきました。月曜からは又酷暑で大変です。
漬物は自然発酵するから大丈夫では。
はんか 2008/10/09(Thu)04:52:57 編集
発酵しすぎ
そちらでは、焚き火も普段しては駄目だったかと記憶しています。寒くても、、、

漬物は寒いところのもの、、一人のせいもありますが、おいしい時期に食べるのは難しいです。塩を取りすぎることも。大体、殆ど冷蔵庫を使っています。そうでないと15%以上を目安にしないと、、、

食べる時に取り出し安い雇用につけるようにしています。
yamanami 2008/10/09(Thu)11:56:20 編集
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チェンライの山並み
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男性
職業:
ロングステイヤー
趣味:
チビ禿、デブ助平、爺。
自己紹介:
チェンライに山も有れば川もある2、が、コメントを書き込めないとのクレームが来たので、こちに引っ越すことに、長すぎるとの指摘も受けていたので、3にしないで、チェンライの山川にする。”山中”の方が良いとの声も有ったが。他にも義兄弟ブログもありますが、そちらもよろしく、観興、お天気天候、爺のロングステイ話を中心にしたいと思っています。なにぶん爺ですので、大げさ、自慢、法螺,思い込み、見栄、など真実と異なること、があるかとも思いますが、そんなときは、町ガットルナ度といわず、やさしくこういうのを誤解してますとでもご指摘ください。
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