チェンライには山も有れば川もある（３) 鶏御飯、南海鶏飯その２

チェンライには山も有れば川もある（３)

チェンライに長く居る。其れがナンだと言うことなのだが、毎日毎日の更新は爺には辛そうなので、観興のこと、毎日書きやすそうな天気気候のこと、爺だから、ロングステイ話。そんなことどもを種に週に一度くらいはあげつらっていきたいかと思います。コメントなど基本的に歓迎しますが削除については管理人の恣意で行います。掲示板の試験運行中　１）http://p.atbbs.jp/measai/index.php　メカちゃんの温泉卵焼き　　２）http://mecajan.webdeki-bbs.com/ メカちゃんの温泉卵　１)のほうが気に入って居るのですが、プロ棋士が何とかといわれて時々書きこで着ない欠点が。一人で亜ｔ目切れない話題の種、あそこで面白いことがあるとかと言う話なんかも、お年より向けには、長居(ロングステイ)話でも、若い方、何処其処村にはカワイコちゃん栽培畑があるという話でもいいです。

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2024/05/19 (Sun)

鶏御飯、南海鶏飯その２

鶏御飯、南海鶏飯その２　　２００９０８０４　　　タイ御飯

　パホヨンテインどおり（国道一号線）の旧道。町の中、町外

れのリトルダックホテルの信号の北側の信号（三叉路，　さんコ

ンルアン通りへ抜ける信号）の南西側に、最近気付いた店。
看板から推定するに其の名は、カオマンガイ（＝南海鶏飯）其

のマンマの店。０６時半から２１時半まで？？？営業？？？

３０バーツ、鶏のクイティアオも有り～の、揚げ鳥もあり～～の

、、但し客の入っているのを見た事が無い。一度１２時０５分く

らいにいく、客は帰るまで居ない、、、鶏串焼きとか、肉の塊が

ごろんとは言って要るものも有りそうだが、よく判らん、、、

　古古米を使っているのか（ご飯はぱさぱさ）、完全粳なら其

れがいけないとはいえないし、古古米が安いわけでもないタイ

ですから、湯取り法でもアレだけ確り粒の離れる飯は中々他

見だろうが、ガスの電気釜で炊いているからねえ、タイ米に抵

抗の無いはずの私でも、ちょっとぉと言いたくなるぱらぱら菜飯

でした。３０バーツのお値段の成果、新しい店のせいか、鳥は

肉厚で柔らかく久方ぶりにおいしい鳥でした。たれはタオチアオ

（まあなっとうみたいな物）画は言って居ないタイプで、、、スー

プは唐辛子だけ、、と言いたくなる東岸入りスープ。

　総合評価は普通。

　飯が不味いのがアレです。
　肉の柔らかさが其れを補って、
　量は３０バーツ分。（２／３にして２０バーツでも同じと言う思

い）でもなんで客が居ないの？？？この時間に？まさか私の

いった２日開店日開店２日目？？？

2009/08/04 (Tue) タイ御飯 Trackback() Comment(3)

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米の味

一時期通っていたカオマンガイの店は、米がとっても美味しかったですね。タイ人でにぎわっていた店でした。

Pumpui 2009/08/07(Fri)19:58:29 編集

米の味

味は普通なんです、余りにも普通。
此れが原因では。
カオマンカイなんかだと、料理で一番傘のある部分は、ご飯なんですよね、しかも、カオマンガイだと味付け飯、幾らでも加工が出来ると思うんだけどなあ、

テレは、不味くないけど私の好みとは違う。とあち青（なっとうの発酵が少ないもの?）が効いた物が好きです。
鳥のから揚げ?の乗ったのも食べに言って居ます、量的には満足すべき水準だと思うけれど、余りにも平凡な味、、
でも、朝飯から夜９時までの連続営業はじかんはかかるが場所がいいので客を呼べると思うが、、

やまなみ 2009/08/21(Fri)09:43:40 編集

営業時間

近所の店、以前は夕方がメインだったけど、今は朝、家を出るときから営業している。
通り道にある店、一時期通っていた店ですけど、ここは朝も夜も営業している。24時間営業なのかもしれない……（一応、カオマンガイが売りだけど、他にもメニューはあるので）

Pumpui 2009/08/21(Fri)23:11:05 編集

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チビ禿、デブ助平、爺。

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チェンライに山も有れば川もある２、が、コメントを書き込めないとのクレームが来たので、こちに引っ越すことに、長すぎるとの指摘も受けていたので、３にしないで、チェンライの山川にする。”山中”の方が良いとの声も有ったが。他にも義兄弟ブログもありますが、そちらもよろしく、観興、お天気天候、爺のロングステイ話を中心にしたいと思っています。なにぶん爺ですので、大げさ、自慢、法螺,思い込み、見栄、など真実と異なること、があるかとも思いますが、そんなときは、町ガットルナ度といわず、やさしくこういうのを誤解してますとでもご指摘ください。

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