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チェンライに長く居る。其れがナンだと言うことなのだが、毎日毎日の更新は爺には辛そうなので、観興のこと、毎日書きやすそうな天気気候のこと、爺だから、ロングステイ話。そんなことどもを種に週に一度くらいはあげつらっていきたいかと思います。コメントなど基本的に歓迎しますが削除については管理人の恣意で行います。 掲示板の試験運行中 1)http://p.atbbs.jp/measai/index.php  メカちゃんの温泉卵焼き  2)http://mecajan.webdeki-bbs.com/ メカちゃんの温泉卵 1)のほうが気に入って居るのですが、プロ棋士が何とかといわれて時々書きこで着ない欠点が。一人で亜t目切れない話題の種、あそこで面白いことがあるとかと言う話なんかも、お年より向けには、長居(ロングステイ)話でも、若い方、何処其処村にはカワイコちゃん栽培畑があるという話でもいいです。
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豆腐,絹ごしが食べたい、   20090802   日本飯

 タイには柔らかい豆腐として豆腐の味も香りも無い?と言い

たくなるチュウープ入りのやわらかい物が有る、此れはドコでで

も手に入る、後木綿豆腐の水分をさらに絞った四角いもの、

木綿越しのもの、、、、

 僅かに、個人の家庭加工?と言いたくあんるていどの絹ごし

が有る。メチャンの東のほうと、メサイに、、遠いからねえ、中々

、手に入らない、いや手に入らないどころか、メサイの豆腐は話

しか知らない、、、、、

 豆乳屋の、クロ砂糖のたれを掛けたお八つの豆腐、最近其

の豆乳やは居なくなった、、、某中華料理屋、豆乳やの麻婆

豆腐は自家製の絹ごし?チューブ入りとは違う、、、

 豆腐を饂飩のように切って、だし汁に泳がせて食べてみたい

と思っているだけなんですが、、ソウところてんのように、、、
結構刺激てきな?食感ではないかと、、、、
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BIG C に行けば...
日本で売っているのと同じようなパック入りの豆腐(絹ごし&木綿ごし)売ってますよね。行くと必ず買ってきます。最近、日本ネギを売ってないのが残念ですが...
みその URL 2009/08/06(Thu)19:41:44 編集
マクロには大体年中売っているかと、それからチェンライ病院の前の道=サンコンノイを、西へ信号超えて学校の間を通って道が右に曲がった辺りの右側煮山岳民の生産物などを売っている店があります。お役人さん仕事の店ですので、わかりにくいです。葱に限らずタイでの高地産の野菜が、色々有ります、小豆、大豆、蜂蜜お茶コーヒーなどなどなどが有ります。

 ア、日本葱が最近無いのは季節のせいかと、、
やまなみ 2009/08/06(Thu)20:49:53 編集
豆腐
今度は美味しい冷奴が食べたいな。
Pumpui 2009/08/07(Fri)19:59:26 編集
チェンマイで...
豆腐と日本ネギと納豆をしこたま調達してきました。夕べは冷奴で晩酌、〆は納豆ライス...
みその 2009/08/11(Tue)14:29:24 編集
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プロフィール
HN:
チェンライの山並み
性別:
男性
職業:
ロングステイヤー
趣味:
チビ禿、デブ助平、爺。
自己紹介:
チェンライに山も有れば川もある2、が、コメントを書き込めないとのクレームが来たので、こちに引っ越すことに、長すぎるとの指摘も受けていたので、3にしないで、チェンライの山川にする。”山中”の方が良いとの声も有ったが。他にも義兄弟ブログもありますが、そちらもよろしく、観興、お天気天候、爺のロングステイ話を中心にしたいと思っています。なにぶん爺ですので、大げさ、自慢、法螺,思い込み、見栄、など真実と異なること、があるかとも思いますが、そんなときは、町ガットルナ度といわず、やさしくこういうのを誤解してますとでもご指摘ください。
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