チェンライに長く居る。其れがナンだと言うことなのだが、毎日毎日の更新は爺には辛そうなので、観興のこと、毎日書きやすそうな天気気候のこと、爺だから、ロングステイ話。そんなことどもを種に週に一度くらいはあげつらっていきたいかと思います。コメントなど基本的に歓迎しますが削除については管理人の恣意で行います。
掲示板の試験運行中 １）http://p.atbbs.jp/measai/index.php メカちゃんの温泉卵焼き ２）http://mecajan.webdeki-bbs.com/
メカちゃんの温泉卵 １)のほうが気に入って居るのですが、プロ棋士が何とかといわれて時々書きこで着ない欠点が。一人で亜ｔ目切れない話題の種、あそこで面白いことがあるとかと言う話なんかも、お年より向けには、長居(ロングステイ)話でも、若い方、何処其処村にはカワイコちゃん栽培畑があるという話でもいいです。
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絵図の試験 ２０１００５０４
餌場｢飲食店｣の紹介をしても、どこか分からんげなとよく言われるので、絵図面をと考えて其の試験です。
２回アップしたはずの絵図がどこかに行ってしまった、
今回は?？
2010-05-04-1452-53_edited.jpg
餌場｢飲食店｣の紹介をしても、どこか分からんげなとよく言われるので、絵図面をと考えて其の試験です。
２回アップしたはずの絵図がどこかに行ってしまった、
今回は?？
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止めていなかった牡丹屋さん ２００９０８０１ 新しい物が好き
ボタン屋さんがやめたとあちこちで言いふらしましたが、既に他の方が指摘していますがやめていなかったです。移転しただけでした。
実際に店を動かしている人と、オーナーが違うらしく行くたびに人が変わっていると感じています。
ラーメンのほかに、天麩羅、カレートンカツがありますので、それも試してください、天麩羅定食６０，７０バーツです。カツカレーも７０バーツだった気がしますが、、、、余り自信はありません。
ボタン屋さんがやめたとあちこちで言いふらしましたが、既に他の方が指摘していますがやめていなかったです。移転しただけでした。
実際に店を動かしている人と、オーナーが違うらしく行くたびに人が変わっていると感じています。
ラーメンのほかに、天麩羅、カレートンカツがありますので、それも試してください、天麩羅定食６０，７０バーツです。カツカレーも７０バーツだった気がしますが、、、、余り自信はありません。
めしや（めさい） ２００９０５０４ 新しいのがすき
メサイに飯屋が出来たそうだ、未だ行って居ない。だから、なんとも曰く言いがたいが、皆行っとくれ、行って食ってきておくれ、、
始めたのが、メサイのたこ焼きのおっさんである。言って居ないのに知っているのは本人から聞いていたから、、そして此処に打ち込むことにしたのは、リンチーの独り言さんが殻のブログでhttp://hokuthai.blog.so-net.ne.jp/
地図コミで紹介しているからだ。
午後までみせ、夕方から屋台だそうだ、体に木をつけと呉れ、、朝飯からだから、そのうちなっとうご飯も始めるのだろう、、、
メサイに飯屋が出来たそうだ、未だ行って居ない。だから、なんとも曰く言いがたいが、皆行っとくれ、行って食ってきておくれ、、
始めたのが、メサイのたこ焼きのおっさんである。言って居ないのに知っているのは本人から聞いていたから、、そして此処に打ち込むことにしたのは、リンチーの独り言さんが殻のブログでhttp://hokuthai.blog.so-net.ne.jp/
地図コミで紹介しているからだ。
午後までみせ、夕方から屋台だそうだ、体に木をつけと呉れ、、朝飯からだから、そのうちなっとうご飯も始めるのだろう、、、
涼しいと良く働く ２００８１１１５ 食糧生産
朝、いや日が暮れることになると半ズボンランニングシャツだと寒い此処
１週間です。そして、其れに較べると、日差しが強く感じるこのごろ、８,
９月の雨季真っ只中の頃より。も日差しが強く感じる。気温何かから
言うと感じるだけなのだが、
でもいい事もある。多少運動しても、汗もかかない。草掻きをしても汗
一つか可かにので、ラクチン。サア、土が乾く前にすき起こしておこう、厚
く定期が切れることが無いのはいいことだ、
朝、いや日が暮れることになると半ズボンランニングシャツだと寒い此処
１週間です。そして、其れに較べると、日差しが強く感じるこのごろ、８,
９月の雨季真っ只中の頃より。も日差しが強く感じる。気温何かから
言うと感じるだけなのだが、
でもいい事もある。多少運動しても、汗もかかない。草掻きをしても汗
一つか可かにので、ラクチン。サア、土が乾く前にすき起こしておこう、厚
く定期が切れることが無いのはいいことだ、
蕪は無いなあ 2008１０２９ 食糧生産
９月以来芥子菜を食べていて、少し飽き掛けている。どのくらい飽き掛けているかと言うと、冷蔵庫に２キロくらいの漬物がたまっている。若い、柔らかいのを頂いているので、きっと二月も置くと葉の部分から溶け出しそうなくらい、、一夜漬けでも柔らかい。汁の具に入れると煮ることは要らない、汁椀に入れておき、熱い汁を盛り付けるだけでいい。茎の部分も飲み頃に冷めたときには火が通っている。
この芥子菜の浅漬け、一夜漬けが、芥子菜だけ有って、辛い。古漬けになると、辛味は殆ど消えて別の味が出てくる。そう、有名どころでは野沢菜の味だ。既に書いた事があると思うが、蕪、野沢菜、高菜、ミズナ、ミブナも、同じ芥子味がある。野沢菜、みずなミブナは霜が降りて空旨くなる物だから諦めているのだが、タイには蕪が無い、、、特殊野菜としてしか見た事が無い。（表題のことは此れだけです）
嘗て、菜の花、大根、白菜、蕪、芥子菜、、、、を巻いてみた、、日本から取り寄せて撒いた物もある。皆せいぜい間引き名を汁の彩りに使うくらいしか駄目だった。何しろ双葉が開ききる前に、針で突いたような小さな穴が数限りなく開く、虫が齧ったとかではなく、カビの仲間か何かに対するか敏感反応ではな以下と思っている。ずっと駄目だった。此れに対してレタスは当地で、、手に合うというか何と言うか、水さえジョロでジョロジョロと撒いていれば、自分で食べる分どころか、ご近所衆に配るほど手軽に出来ていた。
９月以来芥子菜を食べていて、少し飽き掛けている。どのくらい飽き掛けているかと言うと、冷蔵庫に２キロくらいの漬物がたまっている。若い、柔らかいのを頂いているので、きっと二月も置くと葉の部分から溶け出しそうなくらい、、一夜漬けでも柔らかい。汁の具に入れると煮ることは要らない、汁椀に入れておき、熱い汁を盛り付けるだけでいい。茎の部分も飲み頃に冷めたときには火が通っている。
この芥子菜の浅漬け、一夜漬けが、芥子菜だけ有って、辛い。古漬けになると、辛味は殆ど消えて別の味が出てくる。そう、有名どころでは野沢菜の味だ。既に書いた事があると思うが、蕪、野沢菜、高菜、ミズナ、ミブナも、同じ芥子味がある。野沢菜、みずなミブナは霜が降りて空旨くなる物だから諦めているのだが、タイには蕪が無い、、、特殊野菜としてしか見た事が無い。（表題のことは此れだけです）
嘗て、菜の花、大根、白菜、蕪、芥子菜、、、、を巻いてみた、、日本から取り寄せて撒いた物もある。皆せいぜい間引き名を汁の彩りに使うくらいしか駄目だった。何しろ双葉が開ききる前に、針で突いたような小さな穴が数限りなく開く、虫が齧ったとかではなく、カビの仲間か何かに対するか敏感反応ではな以下と思っている。ずっと駄目だった。此れに対してレタスは当地で、、手に合うというか何と言うか、水さえジョロでジョロジョロと撒いていれば、自分で食べる分どころか、ご近所衆に配るほど手軽に出来ていた。
牡丹屋 ２００８０８２９ 身洗濯〔日本飯〕
一月に、此処しのびのブログを始めた頃に、探していた、昨年末から聞いていて、旧消防署の西で、場所も此処だろうと見ていたのだが、一月末くらいから本格回転したのかな？昼前から夕方までと言う営業のため、中々見つけられなかった。
最近バンコクチャンネルと言う掲示板に乗ったと聞いてそこを見にいく、カツどんとたこ焼きと何やらが増えたそうなので、暫く言って居ないので、Sさんのカオ見にいくつもりで、言って見るか！！
客は少なく感じるが、もう半年以上がんばっているからなあ、
無いとバザーのたこ焼きのあの客数には恐れ入ります、ハジャイのほうのたこ焼きが売れてしょうがないというのも〔見にいけないから貝を吹いているのにしろ〕、売れてしょうがないというのも納得、、
一月に、此処しのびのブログを始めた頃に、探していた、昨年末から聞いていて、旧消防署の西で、場所も此処だろうと見ていたのだが、一月末くらいから本格回転したのかな？昼前から夕方までと言う営業のため、中々見つけられなかった。
最近バンコクチャンネルと言う掲示板に乗ったと聞いてそこを見にいく、カツどんとたこ焼きと何やらが増えたそうなので、暫く言って居ないので、Sさんのカオ見にいくつもりで、言って見るか！！
客は少なく感じるが、もう半年以上がんばっているからなあ、
無いとバザーのたこ焼きのあの客数には恐れ入ります、ハジャイのほうのたこ焼きが売れてしょうがないというのも〔見にいけないから貝を吹いているのにしろ〕、売れてしょうがないというのも納得、、
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プロフィール
ＨＮ：
チェンライの山並み
性別：
男性
職業：
ロングステイヤー
趣味：
チビ禿、デブ助平、爺。
自己紹介：
チェンライに山も有れば川もある２、が、コメントを書き込めないとのクレームが来たので、こちに引っ越すことに、長すぎるとの指摘も受けていたので、３にしないで、チェンライの山川にする。”山中”の方が良いとの声も有ったが。他にも義兄弟ブログもありますが、そちらもよろしく、観興、お天気天候、爺のロングステイ話を中心にしたいと思っています。なにぶん爺ですので、大げさ、自慢、法螺,思い込み、見栄、など真実と異なること、があるかとも思いますが、そんなときは、町ガットルナ度といわず、やさしくこういうのを誤解してますとでもご指摘ください。
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