チェンライに長く居る。其れがナンだと言うことなのだが、毎日毎日の更新は爺には辛そうなので、観興のこと、毎日書きやすそうな天気気候のこと、爺だから、ロングステイ話。そんなことどもを種に週に一度くらいはあげつらっていきたいかと思います。コメントなど基本的に歓迎しますが削除については管理人の恣意で行います。
掲示板の試験運行中 １）http://p.atbbs.jp/measai/index.php メカちゃんの温泉卵焼き ２）http://mecajan.webdeki-bbs.com/
メカちゃんの温泉卵 １)のほうが気に入って居るのですが、プロ棋士が何とかといわれて時々書きこで着ない欠点が。一人で亜ｔ目切れない話題の種、あそこで面白いことがあるとかと言う話なんかも、お年より向けには、長居(ロングステイ)話でも、若い方、何処其処村にはカワイコちゃん栽培畑があるという話でもいいです。
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焼き秋刀魚 ２００８０２０１ 何此れ食べ物かよ
秋刀魚の奇麗な焼き方が分からん
秋刀魚を焼くのが下手で、フライパンを使っても、奇麗に焼けない、
美しくない、、
今度焼くものは、当然３枚におろしてある、
骨は小骨を抜いてみた物もあるが，これは先に焼いて、失敗、身が崩れた、
実は、秋刀魚を使って〆秋刀魚を使って、押し寿司にしてみた。皮が奇麗！！！デ、とりあえず一緒に〆た残りを焼いてみたい！！其れも美しく、思ったほど旨くなかったので、焼いた秋刀魚の方が好き!!
炭で焼こうとガスでも電気でも、皮が弱いので、焼き網に当たったところは美しくない、、この辺何とかならんか？？うつくしく焦げ目けれんか？？
せっかく巻き簾を使い、細長いものが出来そうなので、、、、しっぽのほうで、上から見て飯が見えるのはやむをえないと思うが、、半身でそのままで美しく、、仕方が無いので、平底鍋で、皮を上にして。最後は蓋をして、手持ちのバーナーで上から焼くか!間、そんな道具は無いので、焼き目の無い秋刀魚の炙りと言っておこう、、出来上がったものを見て、焦げ目は手間があるなら、確り起こした炭で
、切り分けるときに焦げ目をつければ奇麗だろう、、と。
秋刀魚は生より、焼いた方が旨いと感じた秋刀魚の押し寿司でした。
ただ、ここタイでは、鯖より秋刀魚が大きさに関わらず高いということが、、
仕方が無いので、平底鍋で、皮を上にして最後は蓋をして、手持ちのバーナーで上から焼くか!間、そんな道具は無いので、焼き目の無い秋刀魚の炙りと言っておこう、、
〔投稿忘れ、ノートパットの打ち込んで、投稿ページにコピーしたことは覚えているのだが、投稿前に、ウインドウズが飛んだのかな?〕
秋刀魚の奇麗な焼き方が分からん
秋刀魚を焼くのが下手で、フライパンを使っても、奇麗に焼けない、
美しくない、、
今度焼くものは、当然３枚におろしてある、
骨は小骨を抜いてみた物もあるが，これは先に焼いて、失敗、身が崩れた、
実は、秋刀魚を使って〆秋刀魚を使って、押し寿司にしてみた。皮が奇麗！！！デ、とりあえず一緒に〆た残りを焼いてみたい！！其れも美しく、思ったほど旨くなかったので、焼いた秋刀魚の方が好き!!
炭で焼こうとガスでも電気でも、皮が弱いので、焼き網に当たったところは美しくない、、この辺何とかならんか？？うつくしく焦げ目けれんか？？
せっかく巻き簾を使い、細長いものが出来そうなので、、、、しっぽのほうで、上から見て飯が見えるのはやむをえないと思うが、、半身でそのままで美しく、、仕方が無いので、平底鍋で、皮を上にして。最後は蓋をして、手持ちのバーナーで上から焼くか!間、そんな道具は無いので、焼き目の無い秋刀魚の炙りと言っておこう、、出来上がったものを見て、焦げ目は手間があるなら、確り起こした炭で
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プロフィール
ＨＮ：
チェンライの山並み
性別：
男性
職業：
ロングステイヤー
趣味：
チビ禿、デブ助平、爺。
自己紹介：
チェンライに山も有れば川もある２、が、コメントを書き込めないとのクレームが来たので、こちに引っ越すことに、長すぎるとの指摘も受けていたので、３にしないで、チェンライの山川にする。”山中”の方が良いとの声も有ったが。他にも義兄弟ブログもありますが、そちらもよろしく、観興、お天気天候、爺のロングステイ話を中心にしたいと思っています。なにぶん爺ですので、大げさ、自慢、法螺,思い込み、見栄、など真実と異なること、があるかとも思いますが、そんなときは、町ガットルナ度といわず、やさしくこういうのを誤解してますとでもご指摘ください。
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